每 100 克
| 水 (克 ) | 3.67 |
| 热量 (大卡 ) | 469.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1962.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.49 |
| 总脂肪 (克 ) | 21.52 |
| 灰份 (克 ) | 1.83 |
| 碳水化合物 (克 ) | 60.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.5 |
| 钙 (毫克 ) | 33.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.53 |
| 镁 (毫克 ) | 218.0 |
| 磷 (毫克 ) | 607.0 |
| 钾 (毫克 ) | 187.0 |
| 钠 (毫克 ) | 195.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.32 |
| 铜 (毫克 ) | 1.202 |
| 锰 (毫克 ) | 0.873 |
| 硒 (微克 ) | 11.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.424 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.088 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.856 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.174 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.348 |
| 总叶酸 (微克 ) | 65.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 65.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 65.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.04 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.127 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 2.113 |
| 18:0 (克 ) | 1.847 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.194 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.025 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.133 |
| 20:1 (克 ) | 0.036 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.481 |
| 18:2未分化 (克 ) | 8.421 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |